Khoai tây múi cau – Chế biến và bảo quản ĐÚNG CÁCH

Khoai tây múi cau là thực phẩm quen thuộc được nhiều người yêu thích, nó có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Loại khoai tây này cần được chế biến đúng cách để giữ được hương vị thơm ngon và lượng khoáng chất dồi dào. Hãy cùng Deli Yours khám phá bí quyết ngay nhé!

Khoai tây múi cau là gì?

Khoai tây múi cau là sản phẩm được chế biến từ những củ khoai tây tươi, sau khi được vệ sinh sạch sẽ, người ta cắt thành từng miếng như cái nêm có vỏ. Thực phẩm này được rất nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ được chiên sơ giữ nguyên hương vị của khoai tây, bên trong ruột đặc, bùi ngon. Khoai tây này thích hợp ăn vặt hoặc ăn cùng các món Âu – Á, tại nhiều nhà hàng. Hay các khách sạn 5 sao đang rất ưa chuộng sử dụng loại thực phẩm này.

Thành phần dinh dưỡng khoai tây múi cau

Khoai tây múi cau là nguồn chứa dồi dào tinh bột, các khoáng chất, vitamin khác nhau. Đặc biệt là khoai tây nguyên vỏ: như carbs, protein, chất xơ, vitamin C, K, sắt, photpho, canxi, magie,… Trong 100g khoai tây luộc hoặc được nấu chín sẽ chứa:

• 77% nước
• 87 Calo
• 9g Protein
• 1g Carbs
• 9g Đường
• 8g Chất xơ
• 1g Chất béo

Hiện nay trên thị trường có các loại khoai tây múi cau đông lạnh nhập khẩu sơ chế sắn với các gia vị đặc trưng được tẩm ướp có hương vị thơm ngon. Đặc biệt chế biến khoai tây này rất nhanh chóng và tiện lợi, bảo quản đông lạnh. Nên thực phẩm có thể sử dụng trong thời gian khá dài.

Khoai tây múi cau là gì?

Ăn khoai tây có tác dụng gì đến cơ thể?

Khoai tây là thực phẩm quan trọng và cần thiết cho cơ thể, mang lại rất nhiều lợi ích khác nhau. Cụ thể như:

#1: Công dụng của khoai tây đối với sức khỏe

• Tốt cho hệ tim mạch: Trong khoai tây có chứa các khoáng chất thực vật, kali axit chlorogenic và kukoamine. Chúng có vai trò làm giảm huyết áp. Người ta huyết áp có thể sử dụng khoai tây thường xuyên để cải thiện sức khỏe. Bởi nếu huyết áp tăng cao bất thường có thể dẫn đến các bệnh vô cùng nguy hiểm như hồi máu cơ tim, đột quỵ,…
• Kiểm soát cân nặng: Khi ăn khoai tây sẽ đem đến cảm giác nhanh no và no lâu khiến giảm cảm giác thèm ăn. Bởi có chứa protease 2 (PI2) – chất gây ức chế giúp chặn các cơn thèm ăn. Vì vậy khoai tây được liệt vào các thực đơn giảm cân giúp giữ dáng và cung cấp dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
• Kiểm soát lượng đường trong máu: Các tinh bột kháng trong khoai tây là loại tinh bột không bị phá vỡ. Và hấp thụ hoàn toàn khi đi vào cơ thể – nguồn thức ăn cho các lợi khuẩn đường ruột. Chất này cũng được nghiên cứu với khả năng kháng insulin. Và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
• Kháng viêm, giảm đau: Do lượng vitamin C có trong khoai tây là lượng chất khá dồi dào. Lượng chất này giúp cho sức đề kháng được cải thiện cũng như một bài thuốc cho các bệnh viêm, đau tự nhiên.
• Cải thiện hệ miễn dịch: Chính lượng vitamin C có trong khoai tây là thành phần cần thiết cho hệ miễn dịch. Lượng chất này vô cùng hữu ích đối với dòng người già và trẻ nhỏ. Đặc biệt hơn là những người đang bị suy giảm về hệ miễn dịch.
• Cải thiện chức năng tiêu hóa: Thành phần Carbohydrate có trong khoai tây sẽ giúp dễ dàng tiêu hóa khi được nấu chín. Đồng thời dưỡng chất này còn giúp lưu thông mạch máu. Giúp các chất được đi đến toàn bộ cơ quan và đến não bộ, hệ thần kinh trung ương.
• Ngăn ngừa ưng thư: Khoai tây được biết đến là thực phẩm có nhiều chất chống oxy hóa mạnh. Từ đó, giúp giảm thiểu tác hại của các gốc tự do đến các tế bào đang phát triển khỏe mạnh.
• Ngoài ra, khoai tây còn có khá nhiều lợi ích cho sức khỏe con người nữa. Có thể kể đến điển hình như: hạ huyết áp, phòng ngừa sỏi thận, bệnh gout, điều trị viêm loét dạ dày, giảm phù mật,…

Tác dụng của khoai tây múi cau

#2: Công dụng của khoai tây trong làm đẹp

• Làm trắng da, trị nám, tàn nhang: Sử dụng khoai tây để đắp mặt sẽ đem đến cho bạn những công dụng đáng ngờ. Khi sử dụng khoai tây cho da mặt lượng vitamin C sẽ được đồng thời bổ sung. Từ đó, giúp cho làn da của bạn chống được các tác hại của mặt trời. Ức chế sự tăng trưởng của sắc tố melanin và cải thiện sắc tố từ bên trong.
• Dưỡng ẩm: Lượng chất từ vitamin A, B1, B2, E bổ sung từ khoai tây sẽ là dưỡng chất vô cùng tốt cho da mặt của bạn. Qua đó, giúp giảm thiểu tình trạng thiếu nước của da.
• Làm mờ vết thâm: Trong khoai tây có chứa chất nhựa giúp làm giảm thiểu tình trạng làm mờ vết thâm của da. Khi chà sát lát khoai lên vết thâm này sẽ giúp khu vực này sáng đều màng so với vùng da xung quanh.
• Trị mụn trứng cá: khoai tây có tác dụng làm mát gan, thải độc tố, chống viêm và tái tạo làn da. Từ đó, giúp đẩy lùi các mụn trứng cá từ bên trong. Bạn cũng có thể đắp trực tiếp lên mặt. Để làm sạch và tiêu diệt các tác nhân gây mụn từ bên ngoài.
• Dưỡng tóc, kích thích mọc tóc. Công thức kết hợp giữa khoai tây và lòng trứng trắng gà và mật ong. Đây là cách làm được khá nhiều người ứng dụng cho mái tóc của mình.
• Chống lão hóa da: Với nguồn vitamin C và các khoáng tố cần thiết giúp làm chậm quá trình lão hóa. Từ đó, duy trì nhan sắc cho chị em phụ nữ.
• Thu nhỏ lỗ chân lông và tẩy tế bào chết. Các dưỡng chất có trong khoai tây hoàn toàn có thể cải thiện được tình trạng này.

#3: Tác dụng của khoai tây trong đời sống

• Chữa món canh bị mặn
• Làm sạch vết gỉ sét ở đồ dùng bằng kim loại
• Làm sạch vết bẩn trên quần áo và một số chất liệu khác
• Đánh bóng giày
• Làm sạch mặt kính
• Tưới cây bằng nước luộc khoai

Khoai tây múi cau được ưa chuộng nhất hiện nay

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều sản phẩm khoai tây múi cau cho bạn lựa chọn. Chính vì vậy, nhiều người phân vân không biết lựa chọn sản phẩm khoai tây nào. Và tại Deli Yours, sản phẩm khoai tây múi cau được ưa chuộng nhất có lẽ là một gợi ý cho bạn nếu chưa biết chọn loại nào.

Khoai Tây Múi Cau Tẩm Gia Vị Có Vỏ Grade A (Mỹ) McCain 2,267kg chính là cái tên được nhiều khách hàng của chúng tôi ưa chuộng. Với hương vị được tẩm vào từng miếng khoai tây vô cùng cuốn hút người dùng.

Khoai Tây Múi Cau Tẩm Gia Vị Có Vỏ Grade A (Mỹ) McCain 2,267kg

Khoai tây múi cau tẩm gia vị có vỏ GRADE A (Mỹ) được cắt theo chuẩn 8 miếng. Và được phủ một lớp hương vị màu đỏ bát mắt giúp cân bằng mùi vị. Và tăng độ giòn cho sản phẩm. Sản phẩm khoai tây múi cau đã có tẩm gia vị rất phù hợp với các bữa tiệc gia đình, tiệc ngoài trời. Hoặc dùng kèm với các loại nước uống như bia, đồ uống có gas,…

Hướng dẫn sử dụng: chiên từ trạng thái đông lạnh ở nhiệt độ 175 độ C trong 3 phút 30 giây đến 4 phút.

Cách chế biến khoai tây múi cau

Để chế biến khoai tây múi cau đông lạnh thơm ngon lại tiết kiệm thời gian. Bạn thực hiện theo các bước Deli Yours hướng dẫn ngay sau đây nhé!

• Bước 1: Lấy lượng khoai tây đông lạnh vừa đủ, thực hiện chiên ngay mà không cần giã đông
• Bước 2: Đặt chảo lên bếp để làm nóng, thêm lượng dầu vừa đủ
• Bước 3: Cho khoai vào chảo chiên ngập dầu ở nhiệt độ khoảng 175 độ C
• Bước 4: Đảo đều khoai tây và chiên từ 3-4 phút cho khoai tây vàng giòn
• Bước 5: Vớt khoai tây múi cau ra đĩa, thấm bớt dầu và thưởng thức cùng với tương ớt hoặc tương cà tùy theo sở thích.

Cách chế biến khoai tây múi cau

Lưu ý về cách bảo quản và mẹo lựa chọn

#1: Lưu ý về cách bảo quản

Nếu bạn là người yêu thích khoai tây múi cau và thường xuyên sử dụng chúng. Thì chắc chắn bạn cần nắm rõ về cách bảo quản loại thực phẩm này. Sau đây là những lưu ý bạn cần nắm được:

• Bảo quản ở nhiệt độ -18°C để sản phẩm luôn được ngon. Và giữ được toàn bộ tinh bột cũng như các chất dinh dưỡng
• Không được cấp đông lại sau khi đã rã đông vì vậy khi dùng cần lấy ra lượng vừa đủ
• Khi chiên không rã đông khoai để có được khoai tây thơm ngon nhất, ngoài giòn trong mềm.
• Luôn kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm để tránh dùng phải sản phẩm hết hạn, nguy hiểm.

#2: Mẹo lựa chọn khi mua

Khi mua sản phẩm sản phẩm khoai tây múi cau cũng cần có mẹo lựa chọn để có thể lựa chọn được những sản phẩm chất lượng nhất. Cùng theo dõi một vài mẹo nhỏ mà chúng tôi gợi ý:

• Kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng
• Kiểm tra đóng gói bao bì
• Lựa chọn các sản phẩm không bị biến dạng

Nên mua khoai tây múi cau ở đâu?

Với nhiều năm kinh nghiệm cũng như là thương hiệu cung cấp các sản phẩm uy tín, chất lượng từ nhiều năm qua. Deli Yours tự tin là thương hiệu uy tín cung cấp khoai tây múi cau đảm bảo để bạn yên tâm mua sắm. Đến với chúng tôi, chúng tôi cam kết các sản phẩm mà mình cung cấp có:

• Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
• Sản phẩm đạt kiểm định chất lượng và an toàn cho con người
• Giá thành phù hợp và tốt nhất trên thị trường
• Hỗ trợ vận chuyển toàn quốc
• Hỗ trợ khách hàng 24/7

Như vậy, khoai tây múi cau là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chế biến được nhiều cách trong đó khoai tây chiên được yêu thích hơn cả. Hy vọng với những chia sẻ về cách chế biến và bảo quản sản phẩm này ở trên sẽ hữu ích cho bạn. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm khoai tây thì hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0898 77 0898. Tiếp tục theo dõi và ủng hộ Deli Yours trong các bài viết tiếp theo nhé!