Bơ Lạt Tấm 82% Chất Béo Soralec – Puff Pastry Butter  (2kg)

Bơ Lạt Tấm Soralec 82% là sản phẩm cao cấp được thiết kế đặc biệt dành cho các thợ làm bánh chuyên nghiệp. Với hàm lượng chất béo 82%, sản phẩm này mang đến độ béo ngậy, dẻo dai và ổn định, giúp quá trình chế biến bánh ngọt, đặc biệt là các loại bánh ngàn lớp, trở nên dễ dàng và đạt hiệu quả tối ưu.

Thông tin sản phẩm:

• Thành phần:
  • 82% chất béo sữa, đảm bảo độ béo ngậy và kết cấu hoàn hảo.
  • 16% nước, giúp duy trì độ mềm dẻo và dễ dàng cán bột.
  • Được sản xuất từ sữa tươi chất lượng cao, giữ nguyên hương vị tự nhiên và tinh tế.
• Khối lượng: 2kg – phù hợp cho các tiệm bánh chuyên nghiệp hoặc nhà bếp công nghiệp.
• Đóng gói: Dạng tấm lớn, tiện lợi khi sử dụng cho các quy trình cán bột và làm bánh ngàn lớp.

Đặc điểm nổi bật:

1. Độ dẻo và độ cứng lý tưởng:
   • Không bị gãy hoặc chảy trong quá trình cán bột nhiều lần.
   • Dễ dàng thao tác, đảm bảo các lớp bột đều, xốp và giòn.
2. Hiệu suất vượt trội:
   • Duy trì độ ổn định trong mọi điều kiện nhiệt độ.
   • Đảm bảo chất lượng đồng đều, không phụ thuộc vào thời tiết hoặc mùa vụ.
3. Hương vị tự nhiên:
   • Mang đến hương thơm dịu nhẹ và vị béo ngậy, tăng cường hương vị cho mọi loại bánh.
4. Thiết kế tấm lớn:
   • Tiện lợi trong việc chia nhỏ và sử dụng trực tiếp, tiết kiệm thời gian chế biến.

Ứng dụng sản phẩm:

• Bánh ngàn lớp: Croissant, Danish, puff pastry.
• Bánh ngọt cao cấp: Tart, bánh quy bơ, bánh kem.
• Các món ăn khác: Sốt bơ, món nướng, hoặc bất kỳ công thức nào yêu cầu bơ cao cấp.

Lợi ích khi sử dụng Bơ Lạt Tấm Soralec 82%:

• Tiết kiệm thời gian: Dễ dàng thao tác và đạt kết quả hoàn hảo ngay từ lần đầu tiên.
• Chất lượng vượt trội: Đáp ứng yêu cầu khắt khe của các thợ làm bánh chuyên nghiệp.
• Đa năng và tiện lợi: Phù hợp với nhiều loại bánh ngọt và món ăn khác nhau.

Bơ Lạt Tấm 82% Chất Béo Soralec (Puff Pastry Butter) là người bạn đồng hành không thể thiếu trong hành trình sáng tạo của mọi thợ làm bánh. Đem lại những thành phẩm đẹp mắt, giòn tan và thơm ngon, sản phẩm này chính là bí quyết tạo nên sự thành công của bạn!