Dầu Olive Extra Virgin | TOP 6 dầu Oliu Extra Virgin nhập khẩu Ý

Dầu Olive Extra Virgin là dầu thực vật rất được ưa chuộng thị trường Việt hiện nay. Loại dầu Oliu Extra Virgin này được cho rằng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng liệu nó có thật sự tốt như lời đồn. Hôm nay hãy cùng Deli Yours tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!

Dầu Olive Extra Virgin là gì?

Dầu Olive Extra Virgin hay dầu ô liu nguyên chất tinh khiết (EVOO) được chiết xuất từ quả ô liu bằng quá trình ép lạnh để giữ nguyên tinh chất trong loại quả quý giá này. Trong dầu ô liu có chứa 1% axit, loại dầu olive được cho là tốt nhất khi nó được lấy ra từ lần ép đầu tiên của quả.

Theo các nguyên cứu, trong dầu olive chứa nhiều dưỡng chất với lượng vitamin E, K vừa phải; lượng chất béo có lợi cho sức khỏe. Theo đó, trong 1 muỗng canh dầu olive (khoảng 13.5g dầu) sẽ có chứa:

• 14% chất béo bão hòa
• 73% chất béo không bão hòa đơn (chủ yếu là acid oleic)
• 13% vitamin E
• 7% vitamin K

Không chỉ vậy trong dầu Olive Extra Virgin còn chứa các chất chống oxy hóa đa dạng góp phần giúp cơ thể chống lại các bệnh nghiêm trọng. Cụ thể các chất này gồm:

• Oleocanthal chống viêm
• Oleuropein chất cholesterol LDL bảo vệ khỏi quá trình oxy hóa

Tổng chất béo không bão hòa trong dầu ô liu nguyên chất khá thấp. Chính vì vậy không gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Vì vậy các chuyên gia khuyến khích sử dụng dầu olive thay cho mỡ động vật,…

Dầu oliu extra virgin

Cách sử dụng dầu Olive Extra Virgin trong nấu ăn

Dầu Oliu Extra Virgin được bắt gặp khá nhiều trong nấu nướng. Dưới đây là một số số cách sử dụng loại dầu này trong nấu ăn. Cùng đi khám phá ngay thôi nào!

#1: Dầu Olive được sử dụng thay thế cho bơ

Nếu bạn muốn hạn chế chất béo thì việc sử dụng dầu olive thay thế cho bơ là một lựa chọn cho bạn. Bạn có thể sử dụng thay thế để hạn chế béo phì và tăng cholesterol trong máu.

#2: Chế biến các món salad, món trộn

Dầu Olive khi kết hợp với các món salad sẽ giúp hương vị được thơm ngon hơn, đem đến hương vị hoàn hảo và thanh mát nhất. Bạn có thể tưới dầu oliu lên món salad hoặc làm sốt dressing trộn salad.

Cách sử dụng dầu Olive Extra Virgin trong nấu ăn

#3: Sốt ướp cá, thịt, gia cầm và rau quả

Việc sử dụng dầu olive như nguyên liệu ướp sau khi đã sơ chế sạch các loại thực phẩm sẽ giúp gia tăng hương vị khi chế biến.

#4: Dầu Olive dùng để thêm vào khi món ăn đã chín

Bạn hoàn toàn có thể thêm dầu olive vào các món mì Ý hay rau củ đã chín. Nó tạo nên món ăn đạm đà, thơm ngon mà không béo, ngấy.

#5: Chế biến với khoai tây

Đối với món khoai tây nghiền: Dùng dầu olive để thêm vào trong khi nghiên khoai. Điều này giúp cho khoai mềm và tăng độ thơm ngon cho nó.

Đối với món khoai tây nướng: Khoai tây sau khi nướng xong, vừa lấy ra khỏi, bạn có thể phết một lớp lên bề mặt và kết hợp cùng dầu lá hương thảo. Món ăn sẽ trông hấp dẫn hơn nhiều đó.

Công dụng khác của dầu Oliu Extra Virgin

Với nhận thức của con người về thực phẩm lành mạnh, an toàn ngày càng đi lên dầu Olive Extra Virgin được sử dụng rất rộng rãi. Không chỉ mang đến những món ăn ngon mà nó có công dụng rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Chi tiết như sau:

#1: Hỗ trợ chống viêm

Như đã nói ở trên, trong thành phần dầu Olive Extra Virgin có chứa các chất chống viêm. Lượng Axit oleic, axit béo đã được các nhà khoa học chứng minh bằng thí nghiệm thực tiễn giúp làm giảm các chất hiệu viêm. Đồng thời các chất oleocanthal vừa đóng vai trò chống viêm đồng thời chống oxy hóa. Nó có tác dụng như loại thuốc chống viêm phổ biến ibuprofen.

Cụ thể hơn, các nghiên cứu cũng chỉ ra  lượng oleocanthal trong 50ml (khoảng 3,4 muỗng canh) dầu ô liu nguyên chất có tác dụng tương tự như 10% liều ibuprofen dành cho người lớn để giảm đau. Nó giúp phòng chống nhiều bệnh như viêm ruột, viêm khớp dạng thấp. Hay là bệnh lupus ban đỏ hệ thống, bệnh đa xơ cứng,..

#2: Giảm thiểu mắc ung thư

Ung thư là căn bệnh vô cùng nguy hiểm và phần lớn dẫn tới tử vong. Theo nghiên cứu mới nhất, các nhà khoa học cho biết những người sống ở các quốc gia khu vực Địa Trung Hải có nguy cơ mắc loại bệnh này khá thấp. Một trong số nguyên nhân dẫn đến có thể do người dân sử dụng dầu olive hàng ngày.

Trong dầu olive chứa lượng chất chống oxy hóa lớn giúp chống lại tổn thương oxy hóa do các phân tử gốc tự do gây ra.  Axit oleic trong dầu olive nguyên chất tinh khiết được chứng minh có tác dụng có lợi với các gen liên quan đến ung thư.. Vì vậy dầu olive được xếp vào loại chống lại ung thư ở cấp độ phân tử. Việc sử dụng chúng hàng ngày sẽ giúp bạn giảm thiểu nguy cơ mắc phải căn bệnh quái ác này.

#3: Tốt cho hệ tim mạch

Một số căn bệnh tim mạch nguy hiểm thường dễ mắc phải. Ví dụ như nhồi máu cơ tim, đột quỵ do thói quen ăn uống. Các nhà nghiên cứu quan sát và theo dõi chế độ ăn uống của người Địa Trung Hải. Qua đó, cho thấy chế độ đồ ăn của họ có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim. Đó có thể là lượng chất chống viêm, chống oxy hóa trong dầu ô liu. Và được sử dụng trong hầu hết các món ăn giúp cải thiện chức năng lớp nội mạc của mạch máu.

#4: Cải thiện não bộ và trí nhớ

Bên cạnh đó, dầu Olive Extra Virgin còn có tác dụng với bệnh Alzheimer. Đây là căn bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến dẫn đến tình trạng mất trí nhớ. Bệnh này được tạo ra do sự tích tụ các rối loạn protein gọi là các mảng beta-amyloid trong một số tế bào thần kinh nhất định trong não. Trong 1 số nghiên cứu trên chuột cho trong thành phần dầu ô liu có chứa chất giúp làm sạch các mảng bám này. Và giúp cải thiện chức năng não và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức.

#5: Chăm sóc sắc đẹp

Các chất chống oxy hóa trong loại dầu này giúp làm giảm giá trình oxi hóa trên làn da của bạn. Với loại da khô thường bong tróc sẽ giúp cấp ẩm cho da chất dứt tình trạng trên. Đồng thời nó cũng có công dụng tiêu diệt các loại vi khuẩn gây mụn trên da. Không chỉ vậy dầu oliu cũng được dùng để cải thiện tình trạng gàu trên tóc, tóc chẻ ngọn, gãy rụng đem đến mái tóc bóng mượt, chắc khỏe.

Dầu olive dùng chăm sóc sắc đẹp

TOP 6+ loại dầu Olive Extra Virgin được ưa chuộng

Hiện nay các sản phẩm dầu oliu nguyên chất tinh khiết được khá nhiều người quan tâm và sử dụng. Nếu bạn chưa biết lựa chọn sản phẩm nào phù hợp thì bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn TOP 6+ dầu Oliu Extra Virgin chất lượng được ưa chuộng nhất tại Deli Yours nhé!

#1: Dầu Olive Extra Virgin Mazza 5 litre

Dầu Olive Extra Virgin Mazza xuất xứ từ Italia, được ép lạnh cơ học lần đầu tiên giúp bảo toàn chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên. Sản phẩm giàu vitamin E, C, các chất chống oxi hóa, omega 6 và 9… Đây là những dưỡng chất được khuyến khích dùng cho trẻ nhỏ. Nó còn là sản phẩm được nhiều chị em phụ nữ ứng dụng trong quá trình làm đẹp.

Dầu Olive Extra Virgin Mazza 5 litre

Hướng dẫn sử dụng:

• Dùng rưới lên món salad hoặc làm xốt trộn salad.
• Dùng làm nguyên liệu ướp các loại thịt và rau củ.
• Thêm vào món ăn đã chín như mỳ Ý hay rau củ làm tăng hương vị cho món ăn.
• Sử dụng thay cho bơ khi ăn với bánh mì, trộn cùng chút dấm balsamic, khi làm bột bánh gato chanh, làm bánh mì nướng tỏi, trong lúc chế biến khoai tây nghiền hoặc khoai tây nướng.
• Và nhiều ứng dụng khác

Sản phẩm với mùi vị thơm ngon, nhẹ nhàng giúp cho món ăn của bạn tăng thêm phần hấp dẫn. Giúp cho hương vị món ăn vẫn giữ được vị nguyên bản. Đặc biệt sản phẩm có mức giá cho chai có thể tích 5 lít là 1.157.000 đồng.

#2: Dầu Olive Extra Virgin Grandolio 5 litre

Dầu Olive Extra Virgin Grandolio cũng giống như dòng sản phẩm của Mazza. Grandolio được điều chế bằng cách ép cơ học để giữ nguyên chất dinh dưỡng cũng như các hương vị tự nhiên của nó. Dầu olive này đem đến nhiều tác dụng cho sức khỏe con người:

• Là nguồn bổ trợ vitamin E mạnh: giúp cơ thể nâng cao khả năng chống oxi hóa, nguyên nhân hàng đầu gây lão hóa.
• Giàu omega 6: là dưỡng chất axit béo cần thiết cho cơ thể. Đây là dưỡng chất cần được bổ sung từ bên ngoài bởi cơ thể không tự tổng hợp được.
• Omega 6 giúp ngừa cholesterol, phát triển tế bào và nâng cao hệ miễn dịch. Ngoài ra omega 6 còn giúp cân bằng nội tiết tố và thần kinh. Bởi nó tham gia vào quá trình tạo ra hormone cơ thể.

Khi chiên xào, nấu nướng sử dụng dầu hữu cơ Grandolio, hương vị của thức ăn sẽ không bị ảnh hưởng. Bởi dầu hữu cơ Grandolio đã được khử mùi bằng hơi nước trong quá trình sản xuất.

Dầu Olive Extra Virgin Grandolio 5 litre

Hướng dẫn sử dụng:

Dùng trộn salad, chế biến món ăn, chế biến các loại nước ép. Liều lượng tốt nhất cho một ngày là 1 – 2 muỗng.

Với thể tích 5 lít thì mức giá cho sản phẩm dầu Olive Grandolio này là 1.157.000 đồng.

#3: Dầu Olive Extra Virgin Pomace Mazza 5 litre

Dầu Olive Extra Virgin Pomace Mazza xuất xứ từ Italia có hương vị tự nhiên. Là sản phẩm cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, dồi dào vitamin E, C và các chất chống oxi hóa. Là nguồn dồi dào của chất omega 6 và 9.

Dầu Olive Extra Virgin Pomace Mazza 5 litre

Hướng dẫn sử dụng:

Dùng để chiên, xào, rang, ướp gia vị, ướp thịt… thay thế các loại dầu ăn thông thường khác.

Mức giá cho sản phẩm này ở thể tích 5 lít là 875.000 đồng.

#4: Dầu Olive Extra Virgin cao cấp Casa R. 500ml

Hướng dẫn sử dụng:

Dùng dầu olive này trong chế biến món ăn, trong chiên xào nấu. Để giúp giữ nguyên bản mùi vị của món ăn.

Hương vị trái cây dễ chịu, cay đặc trưng của trái olive; vị chát nơi đầu lưỡi. Dùng rộng rãi trong y học, thực phẩm và mỹ phẩm làm đẹp

Giá bán hiện nay của sản phẩm dầu olive này tại Deli Yours là 200.000 đồng cho 1 chai có thể tích 500 ml.

#5: Dầu Olive Extra Virgin cao cấp Casa Rinaldi 1 lit

Được sản xuất bằng phương pháp ép lạnh, dầu Olive Casa Rinaldi có màu tối hơn và có mùi “cỏ xanh – grassy” đặc trưng của dầu olive đến từ Ý.

Dầu Olive Extra Virgin cao cấp Casa Rinaldi 1 lit

Sản phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng hữu ích cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Một số công dụng kể đến như:

• Tăng cường hệ tiêu hóa
• Giảm cholesterol, tốt cho hệ tim mạch
• Giảm thiểu vấn đề về ung thư
• Chứa chất chống oxi hóa như Vitamin E, ngăn ngừa sự lão hóa tế bào

Mức giá của dòng sản phẩm này là 310.000 đồng cho dung tích 1 lít.

#6: Dầu Olive Extra Virgin Pomace Arco 5 litre

Dầu Olive Pomace Arco xuất xứ từ Italia có hương vị tự nhiên. Sản phẩm giàu vitamin E, C, các chất chống oxi hóa, omega 6 và 9…

Dầu Olive Extra Virgin Pomace Arco 5 litre

Hướng dẫn sử dụng:

Dùng để chiên, xào, rang, ướp gia vị, ướp thịt… thay thế các loại dầu ăn thông thường khác

Mức giá cho sản phẩm này ở dung tích 5 lít là 635.000 đồng.

Cách bảo quản dầu Olive

Tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao

Để có thể tránh được ánh mặt trời ảnh hưởng trực tiếp đến dầu olive, bạn có thể bảo quản nó trong một bình sẫm màu. Sau đó đóng kín nắp lại để tránh ảnh hưởng trực tiếp và tránh nhiệt độ cao. Hoặc bảo quản trong lon thiếc hay trong bình gốm cũng là một lựa chọn. Bởi vì khi tiếp xúc với nhiệt, các polyphenol trong dầu oliu sẽ bị suy giảm. Từ đó gây mất hương vị tự nhiên cũng như công dụng của nó đem đến cho sức khỏe của con người.

Có thể bảo quản trong tủ lạnh

Để tránh dầu bị ôi hay biến chất thì bạn có thể bảo quản nó trong tủ lạnh. Việc bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm dầu bị đặc lại, nhưng hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng của dầu. Dầu oliu sẽ bình thường trở lại khi bạn để nó ở nhiệt độ phòng bình thường.

Chiết dầu ra chai nhỏ hơn

Để ngăn ngừa quá trình oxy hóa diễn ra cũng như bảo vệ hương vị dầu oliu, bạn nên chiết dầu ra một chai nhỏ hơn. Bạn có thể chiết lượng đủ dùng trong 7−10 ngày. Bởi quá trình tiếp xúc với không khí sẽ làm dầu bị ảnh hưởng. Phần còn lại sau khi chiết bạn nên bảo quản trong tủ lạnh.

Không nên mua dự trữ

Thói quen mua chai to để được tiết kiệm hơn là tâm lý chung của nhiều người. Nhưng việc này sẽ dẫn đến bạn để quá lâu mà chưa sử dụng. Với dầu olive bạn nên mua loại vừa phải và tối đa sử dụng trong vòng 6 tháng.

Mẹo mua dầu Olive Extra Virgin

Đối với bất kỳ loại thực phẩm nào khi mua cũng cần những kiến thức, những mẹo để có thể lựa chọn. Và khi mua dầu Olive Extra Virgin cũng không nằm ngoại lệ. Dưới đây là một số mẹo mà Deli Yours mách bạn khi lựa chọn loại dầu Oliu Extra Virgin này!

• Tùy theo từng nhu cầu sử dụng mà khi mua dầu oliu bạn sẽ chọn loại cho phù hợp. Với từng loại dầu sẽ có công dụng riêng và phù hợp với từng nhu cầu nấu nướng
• Nếu dùng trong nấu ăn ở nhiệt độ cao thì bạn nên chọn loại đã qua tinh chế. Loại này sẽ không biến chất dù ở nhiệt độ cao, có màu nhạt hơn so với dầu còn lại. Hương vị của olive thì chỉ có chút ít.
• Nếu dùng để làm salad trộn hay phết lên các món ăn đã chín thì dùng dầu olive nguyên chất hay có tên gọi dầu Olive Extra Virgin là lựa chọn cho bạn.
• Nên chọn những chai dầu Oliu Extra Virgin để tăng khả năng bảo quản tốt hơn chất lượng dầu.
• Nên chọn mua tại các cơ sở, cửa hàng uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng.
• Với sản phẩm dầu oliu thì chứng chỉ COOC viết tắt của California Olive Oil Council (Hội đồng dầu ôliu California – Mỹ) là chứng nhận an toàn của sản phẩm. Bạn hoàn toàn có thể kiểm tra trên bao bì của sản phẩm để yên tâm sử dụng.

Deli Yours – Địa chỉ mua dầu Olive Extra Virgin uy tín

Deli Yours với kinh nghiệm nhiều năm trên thị trường, chúng tôi tự tin là nhà phần phối, địa chỉ mua dầu Olive Extra Virgin uy tín, chất lượng để bạn tham khảo. Với mục tiêu đem đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng, chúng tôi cam kết:

• Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng
• Sản phẩm đạt chất lượng kiểm định, an toàn cho sức khỏe con người
• Giá thành phù hợp, cạnh tranh trên thị trường
• Hỗ trợ khách hàng 24/7
• Vận chuyển nhanh chóng trên toàn quốc

Tóm lại, trên đây là thông tin hữu ích về dầu Olive Extra Virgin. Quý vị cần tư vấn chi tiết lựa chọn loại dầu olive nguyên chất tinh khiết tốt nhất, an toàn cho trẻ em thì hãy liên hệ ngay Hotline: 0898 77 0898 của Deli Yours để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết nhé!